Categories
Uncategorized

อาหารอาหารดิบ – สิ่งที่คุณต้องรู้

อาหารอาหารดิบ – สิ่งที่คุณต้องรู้

อาหารอาหารดิบ – สิ่งที่คุณต้องรู้

การตัดสินใจเริ่มกินอาหารดิบมากขึ้นอาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัวมาก แต่ด้วยความช่วยเหลือและการศึกษาเพียงเล็กน้อย การเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบอาจเป็นเรื่องง่ายและน่าเพลิดเพลิน

อาหารประเภทนี้มักประกอบด้วยอาหารอย่างถั่ว เมล็ดพืช ธัญพืช ผลไม้ และผักที่ยังไม่สุกและไม่ผ่านการแปรรูป เมื่ออาหารถูกบริโภคเกินอุณหภูมินี้ เอนไซม์จำนวนมากจะถูกทำลาย

เอ็นไซม์เป็นองค์ประกอบสำคัญในการย่อยอาหารอย่างเหมาะสม ให้พลังงานแก่เรา และช่วยในการดูดซึมสารอาหาร

เมื่ออาหารปรุงสุกแล้วและ’ สล็อตเว็บตรง เอ็นไซม์ของมันถูกทำลาย มันก็จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาหารมีให้จะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารปรุงสุกที่เราบริโภค

เอ็นไซม์จำเป็นในการย่อยและดูดซับอาหาร หากไม่มีพวกมัน เราก็จะขาดสารอาหาร กลายเป็นไร้ประโยชน์ และร่างกายของเราจะหยุดทำงานในไม่ช้า

เอนไซม์มีอยู่ในอาหารหลายประเภท บางส่วนที่ดิบและบางส่วนที่ปรุงสุก ยิ่งเราบริโภคเอ็นไซม์มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดี ดังนั้นการบริโภคอาหารสดมากขึ้นจึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า

การอุ่นอาหารที่อุณหภูมิสูงกว่าที่กำหนดจะทำลายเอ็นไซม์ และอาหารดิบส่วนใหญ่ที่เราบริโภคนั้นไม่ได้ปรุงสุกเลย

เมื่ออาหารปรุงสุกจะเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมีของอาหาร นี่เป็นเหตุผลที่อาหารส่วนใหญ่ที่เราซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตมีสารกันบูดและส่วนผสมเทียมอื่นๆ จำเป็นต้องมีเพื่อให้อาหารมีอายุการเก็บรักษานานและเพื่อให้อาหารมีการผลิตในเชิงเศรษฐกิจ

เมื่อคุณให้อาหารได้รับความร้อนมากเกินไป คุณกำลังทำลายเอนไซม์ที่อยู่ในอาหาร และการสลายของเอนไซม์ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้น้อยกว่าที่ควรจะเป็น

ยิ่งระบบย่อยอาหารต้องทำงานมากเท่าไร สารอาหารก็จะยิ่งหลั่งออกมาจากอาหารที่เรากินน้อยลงเท่านั้น

การกินแมลงอย่างหนูและหนูเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเสมอ และสัตว์กินเนื้อเช่นสุนัขที่กินอาหารมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ มีปัญหาสุขภาพน้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่กินเนื้อเป็นอาหาร

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผู้ทานมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะมีระบบย่อยอาหารที่ดีกว่าเดิม ซึ่งในทางกลับกันก็มีส่วนรับผิดชอบต่อข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ทานมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนยาวกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ หิมาลายันโกจิ

บรรทัดล่างคืออาหารมังสวิรัติดีกว่าอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผู้ทานมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะผอมกว่ามังสวิรัติ

“เหตุใดฉันจึงควรเปลี่ยนไปรับประทานอาหารมังสวิรัติ”

หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีผักและผลไม้ในสัดส่วนที่สูงกว่า อาหารที่ช่วยลดไขมันอิ่มตัว ลดคอเลสเตอรอล และลดการบริโภคไขมันทั้งหมด คุณจะได้รับประโยชน์มากมายในแง่ของสุขภาพของคุณ

ตัวอย่างเช่น การวิจัยพบว่าคุณสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคเบาหวาน และมะเร็งได้หลายประเภท เพียงแค่เปลี่ยนอาหารเป็นอาหารมังสวิรัติ

คุณสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และมะเร็งบางชนิดได้ด้วยการรับประทานอาหารที่ปราศจากไขมันอิ่มตัว

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับระดับคอเลสเตอรอลที่ลดลง ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก และแผลในกระเพาะอาหารได้ง่ายๆ โดยการบริโภคผักและผลไม้มากขึ้น

การรับประทานอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย และทำได้ง่ายมากๆ

อาหารของคุณไม่จำเป็นต้องเป็น “มังสวิรัติ” คุณสามารถเพลิดเพลินกับไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์อื่นๆ

หลายคนไม่ชอบความคิดที่ว่าสัตว์ถูกฆ่าหรือได้รับบาดเจ็บสาหัสก่อนจะถูกฆ่าในลักษณะนี้ คุณสามารถก้าวไปอีกขั้นและห้ามผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมดหรือส่วนใหญ่ออกจากอาหารของคุณ นี่อาจเป็นเส้นทางที่ทรงพลังที่สุดในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ

ไม่ว่าการทานมังสวิรัติจะมีไขมันอิ่มตัวในระดับใด คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้โดยไม่ต้องใช้ไขมันสัตว์เพียงเล็กน้อยในอาหารของคุณ

และหากคุณสามารถลดปริมาณไขมันและเส้นใยของสัตว์ในอาหารของคุณ คุณก็สามารถลดระดับคอเลสเตอรอล ลดน้ำหนัก ป้องกันปัญหาทางเดินอาหาร และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้ง่ายๆ โดยเปลี่ยนอาหาร

http://www.vegetarian-health-benefits.com/vegetarian-food-planning.html